麻辣香锅（想吃啥放啥）

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猫崽香味和崽香猫味
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麻辣香锅的用料

火锅底料 半块 郫县豆瓣酱 1勺
糖 适量 鸡精 1勺
耗油 3勺 盐 适量
丸子 按自己食量放 油麦菜 1把
菠菜 1把 生菜 1把
华丰方便面 1包

麻辣香锅的做法

麻辣香锅（想吃啥放啥）的做法图解1

步骤1

丸子焯水捞出
麻辣香锅（想吃啥放啥）的做法图解2

步骤2

青菜焯水捞出，微微烫一下就行，别焯老了
麻辣香锅（想吃啥放啥）的做法图解3

步骤3

方便面焯水捞出
麻辣香锅（想吃啥放啥）的做法图解4

步骤4

锅中不放油，放入火锅底料和郫县豆瓣酱，炒出红油，放耗油，鸡精，盐，糖炒匀
麻辣香锅（想吃啥放啥）的做法图解5

步骤5

加入菜和方便面炒匀，这时候可以尝一下咸淡了，按照自己口味添加糖，醋，盐
麻辣香锅（想吃啥放啥）的做法图解6

步骤6

加入丸子炒匀盛出，出锅前可以撒上芝麻和香菜
麻辣香锅（想吃啥放啥）的做法图解7

步骤7

出锅！开动！

麻辣香锅的烹饪技巧

1.想吃什么食材都可以放，提前焯水 2.口味自己调整，此食谱是正常辣度偏甜口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-12

©本菜谱的做法由 猫崽香味和崽香猫味 编写，未经授权不得转载

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