好吃到舔手指的红烧小鸡腿

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爱娃（Elva）私厨
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我家两个小公主特别喜欢吃这道红烧翅根，软烂入味儿，营养丰富，每次都是舔舔手指再来一个

红烧小鸡腿的用料

小鸡腿 10 姜 4片
八角 2个 葱 1根
香叶 2片 冰糖 20克
老抽 1勺 生抽 2勺

红烧小鸡腿的做法

好吃到舔手指的红烧小鸡腿的做法图解1

步骤1

今天我们来做孩子特别爱吃的红烧小鸡腿
好吃到舔手指的红烧小鸡腿的做法图解2

步骤2

鸡翅根冷水下锅，水开捞出洗净，葱切段，姜切片备用。 起锅烧油，放冰糖炒糖色，接着放入翅根翻炒
好吃到舔手指的红烧小鸡腿的做法图解3

步骤3

加入1勺老抽，2勺生抽，八角香叶各2，葱姜适量，温水适量，中火炖20分钟
好吃到舔手指的红烧小鸡腿的做法图解4

步骤4

大火收汁即可出锅
好吃到舔手指的红烧小鸡腿的做法图解5

步骤5

完成

红烧小鸡腿的烹饪技巧

加温水炖翅根容易烂且鲜嫩，切勿加冷水！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-12

©本菜谱的做法由 爱娃（Elva）私厨 编写，未经授权不得转载

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