圣诞花环抹茶曲奇｜圣诞树酥到掉渣0⃣️失败

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风（爱家烘焙）
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随着圣诞节来临被小伙伴们各种圣诞美食种草，这不小朋友也看到了圣诞树饼干，强烈要求妈妈给我做点分享给好朋友吃好吧为娘就做点让你去显摆一下。

圣诞花环抹茶曲奇｜圣诞树酥到掉渣0⃣️失败的用料

黄油 100g 全蛋 20克
高筋面粉 50克 低筋面粉 50克
糖粉 30克 抹茶粉 5g
白巧克力 适量 蔓越莓干坚果碎 适量
玉米淀粉 15克 奶粉 15克
盐 1克

圣诞花环抹茶曲奇｜圣诞树酥到掉渣0⃣️失败的做法

圣诞花环抹茶曲奇｜圣诞树酥到掉渣0⃣️失败的做法图解1

步骤1

所有粉类除糖粉外混合均匀
圣诞花环抹茶曲奇｜圣诞树酥到掉渣0⃣️失败的做法图解2

步骤2

黄油提前软化至手指轻松按压出坑
圣诞花环抹茶曲奇｜圣诞树酥到掉渣0⃣️失败的做法图解3

步骤3

加糖粉混合
圣诞花环抹茶曲奇｜圣诞树酥到掉渣0⃣️失败的做法图解4

步骤4

打蛋器高速搅打明显变白呈羽毛状
圣诞花环抹茶曲奇｜圣诞树酥到掉渣0⃣️失败的做法图解5

步骤5

分2次加入蛋液，每次加入混合充分加入下一次
圣诞花环抹茶曲奇｜圣诞树酥到掉渣0⃣️失败的做法图解6

步骤6

粉类加入黄油中
圣诞花环抹茶曲奇｜圣诞树酥到掉渣0⃣️失败的做法图解7

步骤7

刮刀翻拌均匀至无干面粉
圣诞花环抹茶曲奇｜圣诞树酥到掉渣0⃣️失败的做法图解8

步骤8

装入裱花袋
圣诞花环抹茶曲奇｜圣诞树酥到掉渣0⃣️失败的做法图解9

步骤9

挤出自己喜欢的形状
圣诞花环抹茶曲奇｜圣诞树酥到掉渣0⃣️失败的做法图解10

步骤10

花环形状
圣诞花环抹茶曲奇｜圣诞树酥到掉渣0⃣️失败的做法图解11

步骤11

海氏i7烤箱150度烘烤25分钟
圣诞花环抹茶曲奇｜圣诞树酥到掉渣0⃣️失败的做法图解12

步骤12

随时观察上色情况加盖锡纸
圣诞花环抹茶曲奇｜圣诞树酥到掉渣0⃣️失败的做法图解13

步骤13

巧克力隔水融化，饼干沾巧克力酱撒坚果碎蔓越莓碎装饰即可
圣诞花环抹茶曲奇｜圣诞树酥到掉渣0⃣️失败的做法图解14

步骤14

花环也装饰一下

圣诞花环抹茶曲奇｜圣诞树酥到掉渣0⃣️失败的烹饪技巧

千万要注意观察上色情况，抹茶很容易烘烤过重
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-19

©本菜谱的做法由 风（爱家烘焙） 编写，未经授权不得转载

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