美味龙虾塔塔
精品
提到大龙虾,更多的人会习惯性地称它为“波龙”。
其实它们是地地道道的加拿大龙虾,主要野生长在北美洲东北,加拿大大西洋沿岸。
波士顿只是一个美国对外发货的集散地,因为早期直航进入中国的飞机从波士顿出发,机场会给龙虾贴上“源自波士顿”的标签,就造成了这样的误会。
而这种美味生猛的大龙虾其实主要捕捞自加拿大海域。
今天,我就用了一整只来自加拿大东海岸的新布伦瑞克省的龙虾,做了一道圣诞节的西式前菜—美味龙虾塔塔。
生龙虾肉与莳萝和酸萝卜混合,龙虾肉饱满鲜甜,酸萝卜的酸脆爽口,搭配上新鲜的时令水果,添加了西餐美食中与海鲜搭配绝美味道的莳萝(莳萝和我们熟悉的茴香样子味道都比较相近,味觉多几分浓郁,温和不刺激),更凸显龙虾肉的Q弹多汁和鲜甜可口。
这道圣诞的西式前菜,你要不要尝试一下?
美味龙虾塔塔的做法
美味龙虾塔塔的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-12-19
©本菜谱的做法由 承味 编写,未经授权不得转载
美味龙虾塔塔的其他做法更多
美味龙虾塔塔的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 美味龙虾塔塔
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活