西红柿青菜蛋汤

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经常吃西红柿蛋汤/青菜蛋汤，可能都会吃腻，能不能西红柿、青菜一起做鸡蛋汤呢… 试了一下，口感还蛮清爽的，味道也不错

西红柿青菜蛋汤的用料

西红柿 1个 青菜 3-4棵
鸡蛋 2个 生姜末 少许
油 适量 盐 适量

西红柿青菜蛋汤的做法

西红柿青菜蛋汤的做法图解1

步骤1

青菜、西红柿洗净
西红柿青菜蛋汤的做法图解2

步骤2

姜末倒入锅内，菜油爆香
西红柿青菜蛋汤的做法图解3

步骤3

随即加入切好的青菜和西红柿
西红柿青菜蛋汤的做法图解4

步骤4

翻炒至闻到香味加入适量水，煮沸
西红柿青菜蛋汤的做法图解5

步骤5

鸡蛋清洗一下外壳
西红柿青菜蛋汤的做法图解6

步骤6

打鸡蛋花（居然有个双黄蛋，有点小开心）
西红柿青菜蛋汤的做法图解7

步骤7

开锅后倒入蛋花
西红柿青菜蛋汤的做法图解8

步骤8

煮沸开锅后加入少许盐，再盖上锅盖，焖一会儿
西红柿青菜蛋汤的做法图解9

步骤9

装盘

西红柿青菜蛋汤的烹饪技巧

做菜将就随心，随缘，开心就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-20

©本菜谱的做法由 dentistchan 编写，未经授权不得转载

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