有内容的牛肉汤

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好吃不是问题，行动才是关键。

有内容的牛肉汤的用料

牛腩 750克 干豆腐丝 100克
泡发粉丝 100克 香菜碎 适量
香葱叶碎 适量 盐 适量
鸡粉 适量 炖肉干调（香叶桂皮花椒大料茴香草寇白芷山楂片等） 适量
辣子油（做法可在我的菜谱里找） 适量

有内容的牛肉汤的做法

有内容的牛肉汤的做法图解1

步骤1

准备好一锅牛腩汤（牛腩凉水加盐，洗净控水；凉水下肉加入料酒煮至开锅关火；清洗干净牛肉；另取一锅足量热水，加入洗净牛肉，加入各种炖肉干调；电压力锅选择的蹄筋功能，炖煮45分钟；挑出山楂片，加入盐和鸡粉，即可）
有内容的牛肉汤的做法图解2

步骤2

用压面机绞的干豆腐丝。
有内容的牛肉汤的做法图解3

步骤3

泡发的粉条。
有内容的牛肉汤的做法图解4

步骤4

另取一口小汤锅，加入够量的牛肉汤。
有内容的牛肉汤的做法图解5

步骤5

笊篱里放入够量的干豆腐丝和粉条，上下焯烫，煮至入味。
有内容的牛肉汤的做法图解6

步骤6

取够量烫好的干豆腐丝和粉条，放入碗中。
有内容的牛肉汤的做法图解7

步骤7

继续添加牛肉。
有内容的牛肉汤的做法图解8

步骤8

继续添加香菜碎、香葱碎。
有内容的牛肉汤的做法图解9

步骤9

继续加入牛肉汤和辣子油
有内容的牛肉汤的做法图解10

步骤10

好吃好喝，极了。

有内容的牛肉汤的烹饪技巧

今天没有买到筋头巴脑，否则不会把牛腩作为首选。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-20

©本菜谱的做法由 泡泡机 编写，未经授权不得转载

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