免烤小蛋糕

精品
12.0万 浏览 3584 收藏
收藏
美食妃英理
美食妃英理 美食妃英理
＋ 关注

我今天分享的圣诞四季小蛋糕之所以叫圣诞，是因为颜色，圣诞将至，我家里最近也跟风做了不少美食，这款小蛋糕我用了果蔬粉来调色，鲜艳漂亮的红色让人食欲大开，利用轻食机的四季蛋糕烤盘，轻轻松松做出漂亮造型的小蛋糕，由于加入了淡奶油，吃起来奶香味儿十足，外酥里软，趁热吃非常好吃，而且甜度不高，不甜不腻，孩子特别喜欢。
参与活动: #安佳食力召集 力挺新一年#

蛋糕的用料

低筋面粉 70克 红甜菜根粉 20克
细砂糖 25克 盐 1.5克
淡奶油 130克 鸡蛋 2个
泡打粉 1.5克

蛋糕的做法

#安佳食力召集，力挺新一年#免烤小蛋糕的做法图解1

步骤1

1.准备一下食材，果蔬粉可以用任何颜色的替代，如果不加做原味的就用20克低筋面粉代替果蔬粉即可
#安佳食力召集，力挺新一年#免烤小蛋糕的做法图解2

步骤2

2.将淡奶油加入到盛有鸡蛋的小盆中，搅拌均匀
#安佳食力召集，力挺新一年#免烤小蛋糕的做法图解3

步骤3

3.加入细砂糖和盐，充分混合均匀
#安佳食力召集，力挺新一年#免烤小蛋糕的做法图解4

步骤4

4.将低筋面粉，果蔬粉和泡打粉一同过筛到盆中，用蛋抽以画“Z”字的方法搅拌均匀，呈顺滑，相对比较浓稠的面糊
#安佳食力召集，力挺新一年#免烤小蛋糕的做法图解5

步骤5

5.装入裱花袋中备用
#安佳食力召集，力挺新一年#免烤小蛋糕的做法图解6

步骤6

6.今天使用的是浩诗三明治机来制作
#安佳食力召集，力挺新一年#免烤小蛋糕的做法图解7

步骤7

7.安装四季蛋糕烤盘，分别是春夏秋冬四种中国元素图案
#安佳食力召集，力挺新一年#免烤小蛋糕的做法图解8

步骤8

8.烤盘表面不用刷油，不粘，盖好盖子预热2分钟
#安佳食力召集，力挺新一年#免烤小蛋糕的做法图解9

步骤9

9.裱花袋头端剪开一小口，在烤盘中均匀地挤满面糊，盖好盖子，时间拧到5分钟
#安佳食力召集，力挺新一年#免烤小蛋糕的做法图解10

步骤10

10.时间到，打开上盖，表面变色，上面的图案不是很清晰，清晰的一面是底面
#安佳食力召集，力挺新一年#免烤小蛋糕的做法图解11

步骤11

11.将做好的小蛋糕取出放入盘中，底面的图案立体好看，趁热吃，外酥里软，香甜可口

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-22

©本菜谱的做法由 美食妃英理 编写，未经授权不得转载

蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #安佳食力召集，力挺新一年#免烤小蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #安佳食力召集，力挺新一年#免烤小蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活