#太太乐鲜鸡汁芝麻香油鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼

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黑鱼中蛋白质含量和矿物质含量丰富，但是脂肪含量低，可以补充营养。其次，吃黑鱼还有缓解疲劳、消炎、缓解水肿、改善记忆力的功效。此外，还可以预防贫血和催乳。建议贫血或脾虚的患者可以适量的吃黑鱼。

太太乐鲜鸡汁芝麻香油鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼的用料

黑鱼 2条 豆腐 1块
鹌鹑蛋 10个 葱 5克
姜 5克 蒜 5克
香菜 3克 花椒 3克
八角 3克 油 1勺
料酒 1勺 一品鲜酱油 1勺
糖 0.5勺 太太乐鲜鸡汁 0.5勺
盐 2匙

太太乐鲜鸡汁芝麻香油鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼的做法图解1

步骤1

新鲜的鹌鹑蛋、黑鱼摘去鱼鳃和内脏清洗干净
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼的做法图解2

步骤2

豆腐切成块在开水中焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼的做法图解3

步骤3

锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼的做法图解4

步骤4

倒入调味料糖、料酒、一品鲜酱油炒匀
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼的做法图解5

步骤5

黑鱼放入锅中两面煎一下
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼的做法图解6

步骤6

添加适量清水大火炖起来
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼的做法图解7

步骤7

放入准备好的豆腐一起炖起来
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼的做法图解8

步骤8

炖至汤汁不多时打入鹌鹑蛋中火焖熟同时放入盐和太太乐鲜鸡汁
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼的做法图解9

步骤9

食材完全入味最后撒上香菜即可出锅享用
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼的做法图解10

步骤10

鲜美可口的鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼装入盘中就大功告成了
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼的做法图解11

步骤11

看着鲜嫩的鱼肉就觉得非常好吃
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼的做法图解12

步骤12

鹌鹑蛋和鱼一起炖超级鲜美
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼的做法图解13

步骤13

鱼肉入口鲜美让人回味无穷
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼的做法图解14

步骤14

豆腐独有的香味混搭着黑鱼和鹌鹑蛋的鲜美真是太赞啦
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼的做法图解15

步骤15

营养丰富的早餐会给家人带来满满的正能量哦

太太乐鲜鸡汁芝麻香油鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼的烹饪技巧

黑鱼中蛋白质含量和矿物质含量丰富，但是脂肪含量低，可以补充营养。其次，吃黑鱼还有缓解疲劳、消炎、缓解水肿、改善记忆力的功效。此外，还可以预防贫血和催乳。建议贫血或脾虚的患者可以适量的吃黑鱼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-25

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载

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