黑芝麻桑葚丸

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黑芝麻有润肠燥，益精血，补肝肾，降血脂 。 桑葚有补血，补肝护肾，提高免疫力。 蜂蜜有缓解疲劳，消除积食，解酒。

黑芝麻桑葚丸的用料

黑芝麻 180g 桑葚 180g
蜂蜜 200g

黑芝麻桑葚丸的做法

黑芝麻桑葚丸的做法图解1

步骤1

食材：黑芝麻、桑葚、蜂蜜（冬天里蜂蜜冻成猪油块咯）
黑芝麻桑葚丸的做法图解2

步骤2

把有灰尘的黑芝麻清洗干净。
黑芝麻桑葚丸的做法图解3

步骤3

把清洗干净的黑芝麻倒入炒锅中，先中火把水分炒干，然后再用小火翻炒。
黑芝麻桑葚丸的做法图解4

步骤4

翻炒到听到芝麻有噼里啪啦的响声香味出来，注意别炒过了，把炒好的芝麻放一边冷却备用。
黑芝麻桑葚丸的做法图解5

步骤5

把凉却的黑芝麻、桑葚放到搅拌机里打磨。黑芝麻含油重在打磨过程中会出现块状，需要取下来倒着震动一下，这样打磨细口感好。
黑芝麻桑葚丸的做法图解6

步骤6

打磨好的黑芝麻粉、桑葚粉。
黑芝麻桑葚丸的做法图解7

步骤7

然后把黑芝麻粉、桑葚粉调拌均匀。
黑芝麻桑葚丸的做法图解8

步骤8

把蜂蜜放入锅中，炼到起泡，稍微有点黄。
黑芝麻桑葚丸的做法图解9

步骤9

把黑芝麻、桑葚倒入锅中搅拌均匀。
黑芝麻桑葚丸的做法图解10

步骤10

再把黑芝麻、桑葚粉趁热取大约15克左右，不要直接揉丸，先在手心多搓几下，（因为芝麻含有油性，和之前调的蜂蜜更好的融合，再团丸时更容易成形，光泽度也好）团成丸状。
黑芝麻桑葚丸的做法图解11

步骤11

做了35个丸，成品。
黑芝麻桑葚丸的做法图解12

步骤12

最后附上容器要高温消毒，放在锅里煮上20分钟，然后拿出放在一边凉起就OK，丸子做出来就好装了。

黑芝麻桑葚丸的烹饪技巧

忌用铁盒装桑葚，因桑甚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应。 蜂蜜根据自己的口味，我多放了点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-27

©本菜谱的做法由 qiyue•﹏• 编写，未经授权不得转载

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