香菇牛肉油菜是绝配

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香菇牛肉油菜搭配在一起,不但营养美味,经常吃还可以提高身体的免疫力!
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香菇牛肉油菜的用料

牛肉 150克 鲜香菇 8个
小油菜 适量 生抽 2勺
蚝油 1勺 老抽 一点点
1勺 半勺
淀粉 1勺 料酒 1勺
食用油 适量 太太乐鲜鸡汁 适量

香菇牛肉油菜的做法

香菇牛肉油菜是绝配的做法图解1

步骤1

鲜香菇洗净切片。
香菇牛肉油菜是绝配的做法图解2

步骤2

小油菜洗净控干水份。
香菇牛肉油菜是绝配的做法图解3

步骤3

牛肉用适量的料酒、生抽、盐、淀粉抓匀后放入少许的生油或熟油都可以,腌制15分钟。
香菇牛肉油菜是绝配的做法图解4

步骤4

葱姜切好备用。
香菇牛肉油菜是绝配的做法图解5

步骤5

锅中放水,水开放入一点盐和油,放入油菜焯水至断生,快速捞出控干备用。
香菇牛肉油菜是绝配的做法图解6

步骤6

将控干的油菜在平盘中摆好。
香菇牛肉油菜是绝配的做法图解7

步骤7

锅中放油,将腌制好的牛肉放入锅中划散,炒至变色盛出备用。
香菇牛肉油菜是绝配的做法图解8

步骤8

锅中底油爆香葱姜。
香菇牛肉油菜是绝配的做法图解9

步骤9

放入香菇,接着放入牛肉,放入少半碗热水煮一会儿。
香菇牛肉油菜是绝配的做法图解10

步骤10

放入事先调好的碗汁:生抽2勺、蚝油1勺、老抽一点点、糖1勺、醋半勺、盐适量、淀粉1勺和适量的清水调匀。
香菇牛肉油菜是绝配的做法图解11

步骤11

放入适量的太太乐鲜鸡汁,翻炒均匀即可。
香菇牛肉油菜是绝配的做法图解12

步骤12

将炒好的牛肉香菇倒在摆好的油菜中间。
香菇牛肉油菜是绝配的做法图解13

步骤13

是不是很诱人!而且超级下饭!这道菜放了太太乐鲜鸡汁,鲜美可口,味道棒棒哒!

香菇牛肉油菜的烹饪技巧

1、这道菜已经放了生抽、蚝油、老抽和太太乐鲜鸡汁,盐可以不放或适量放一点点即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-28

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