【素菜丸子】

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家里小盆友比较挑食 平时青菜又不爱吃 这次把它做成团他可以吃好几个呢 做法简单味道鲜美当主食也是特别好吃

素菜丸子的用料

菠菜 1把 胡萝卜 1根
香菇 8朵 鸡蛋 4个
虾米 20克 面粉 70克
调料 蚝油 30克
酱油 20克 盐 5克
鸡精 5克 橄榄油 10克
表面裹面 面粉 克

素菜丸子的做法

【素菜丸子】的做法图解1

步骤1

准备好食材
【素菜丸子】的做法图解2

步骤2

锅里倒入焯一遍水捞出来
【素菜丸子】的做法图解3

步骤3

继续把胡萝卜胡萝卜丝倒进去焯一遍水捞出来
【素菜丸子】的做法图解4

步骤4

锅里烧热放油鸡蛋液倒进去煎碎
【素菜丸子】的做法图解5

步骤5

把胡萝卜 菠菜香菇碎 洗米 鸡蛋碎放入进去
【素菜丸子】的做法图解6

步骤6

调料 面粉搅拌均匀腌渍10分钟左右
【素菜丸子】的做法图解7

步骤7

馅捏成团放入面粉裹一层粉
【素菜丸子】的做法图解8

步骤8

放入蒸屉
【素菜丸子】的做法图解9

步骤9

水烧开放入进去 蒸10分钟既可
【素菜丸子】的做法图解10

步骤10

成品
【素菜丸子】的做法图解11

步骤11

成品

素菜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-29

©本菜谱的做法由 龙龙婆厨房 编写，未经授权不得转载

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