红枣雪梨糕，一盘治愈系美味，还能清肺止咳，是冬日暖胃标配哦

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冬日暖心甜品，红枣与雪梨的搭配，蒸一锅红枣雪梨糕，来一场暖心暖胃养生“趴”

红枣雪梨糕的用料

洲星马蹄粉 100g 雪梨 一个
红枣 适量 白糖 80g
清水 400ml

红枣雪梨糕的做法

红枣雪梨糕，一盘治愈系美味，还能清肺止咳，是冬日暖胃标配哦的做法图解1

步骤1

雪梨清洗干净后去核切块，200ml清水榨汁再过滤一遍。
红枣雪梨糕，一盘治愈系美味，还能清肺止咳，是冬日暖胃标配哦的做法图解2

步骤2

梨汁倒入100g马蹄粉，搅拌融化后过滤一遍得到生浆。
红枣雪梨糕，一盘治愈系美味，还能清肺止咳，是冬日暖胃标配哦的做法图解3

步骤3

适量红枣清洗后去核切成小丁备用。
红枣雪梨糕，一盘治愈系美味，还能清肺止咳，是冬日暖胃标配哦的做法图解4

步骤4

锅中200ml清水煮开，80g白糖煮融化。
红枣雪梨糕，一盘治愈系美味，还能清肺止咳，是冬日暖胃标配哦的做法图解5

步骤5

锅中加入一勺生浆，搅拌至浓稠后熄火。
红枣雪梨糕，一盘治愈系美味，还能清肺止咳，是冬日暖胃标配哦的做法图解6

步骤6

熄火后先静置大概10秒，锅中再加入剩余生浆，搅拌均匀得到生熟浆。
红枣雪梨糕，一盘治愈系美味，还能清肺止咳，是冬日暖胃标配哦的做法图解7

步骤7

生熟浆中倒入红枣小丁，上锅蒸15分钟后放凉，切块。

红枣雪梨糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-30

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载

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