可可奶盖奶茶

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双旦节日都休息在家,做一杯浓郁可可奶茶,甜甜香香,可可浓郁香气配合咸奶盖意外的搭配。 食材:红茶包2包,清水120克,可可粉30克,牛奶550克,细砂糖50克,奶盖:淡奶油80克,细砂糖8克,海盐少许,奥利奥饼干碎,可可粉少许。

可可奶盖奶茶的用料

红查 一2包 清水 120克
可可粉 30克 牛奶 550克,
可可粉 5克 细砂糖 50克
奶盖 淡奶油
8克 海盐 少许
奥利奥饼干碎,可可粉 少许

可可奶盖奶茶的做法

可可奶盖奶茶的做法图解1

步骤1

奶锅内倒入清水烧开,放入红茶包浸泡5分钟。
可可奶盖奶茶的做法图解2

步骤2

倒入牛奶冲散茶汤后烧开立刻关火,防止扑锅。
可可奶盖奶茶的做法图解3

步骤3

倒入牛奶冲散茶汤后烧开立刻关火,防止扑锅。
可可奶盖奶茶的做法图解4

步骤4

倒入细砂糖搅拌融化。
可可奶盖奶茶的做法图解5

步骤5

可可粉倒入少量牛奶冲开。
可可奶盖奶茶的做法图解6

步骤6

在返回倒入奶锅内,搅拌开,变成可可茶汤。
可可奶盖奶茶的做法图解7

步骤7

倒入玻璃杯内。
可可奶盖奶茶的做法图解8

步骤8

杯子内倒入细砂糖,海盐,打到奶油呈现纹理状态。少量奶油打发放在杯里更方便, 最近一直使用浩诗无线打蛋器,颜值漂亮轻便小巧,不锈钢材质,不生锈,不占地,女生一个手指轻松提起,而且没了电线,走到哪打到哪,自由惬意。冲一次电,可打发22次以上,点亮不足也会贴心提醒。打到奶油呈现纹理状态。少量奶油打发放在杯里更方便,
可可奶盖奶茶的做法图解9

步骤9

把奶盖装在裱花袋里挤在可可茶汤上,撒上可可粉,放上饼干碎,是当装饰即可。

可可奶盖奶茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-31

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