烤羊排（烤箱版）

精品
11.0万 浏览 654 收藏
收藏
一抹霞光666
一抹霞光666 一抹霞光666
＋ 关注

烤羊排（烤箱版）的用料

羊排 480克 大葱 一根
姜 6片 花椒 10粒
孜然 10克 熟白芝麻 20克
蜂蜜 10克 盐 适量
料酒 10克 香菜 2根（羊汤用）
清水 适量 玉米油 20克

烤羊排（烤箱版）的做法

烤羊排（烤箱版）的做法图解1

步骤1

羊排一袋480克的，葱切小段，姜切片。
烤羊排（烤箱版）的做法图解2

步骤2

提前解冻（可以头天晚上冰箱冷藏解冻）
烤羊排（烤箱版）的做法图解3

步骤3

羊排洗净，清水泡一小时。
烤羊排（烤箱版）的做法图解4

步骤4

羊排冷水下锅，倒入料酒，水沸后煮2分钟捞出。再锅中倒入凉水，放入羊排，加入葱段，姜片，花椒，少许盐，煮40分钟。
烤羊排（烤箱版）的做法图解5

步骤5

捞出煮好的羊排，沥干汤汁，放凉透。
烤羊排（烤箱版）的做法图解6

步骤6

烤箱预热，羊排表面盖上锡纸（防止烤干，也为了烤箱好收拾），烤箱上下火180度，烤13分钟。
烤羊排（烤箱版）的做法图解7

步骤7

烤制过程中准备酱料，玉米油，芝麻，蜂蜜，孜然，食盐称好。‘
烤羊排（烤箱版）的做法图解8

步骤8

混合，搅拌均匀。
烤羊排（烤箱版）的做法图解9

步骤9

酱料拌好如图。
烤羊排（烤箱版）的做法图解10

步骤10

把烤了13分钟后的羊排拿出,表面均匀抹上酱料。
烤羊排（烤箱版）的做法图解11

步骤11

入烤箱继续烤7分钟后拿出，翻面，再抹剩余酱料，再180度烤5分钟即好。
烤羊排（烤箱版）的做法图解12

步骤12

特别香，平时不吃羊肉的我都忍不住吃了一块。细腻鲜嫩，不膻，配上蒜蓉辣酱吃解腻。
烤羊排（烤箱版）的做法图解13

步骤13

煮羊排的汤，放点香菜，一碗美味营养的羊汤就好了。
烤羊排（烤箱版）的做法图解14

步骤14

有汤有菜，两吃，不错！
烤羊排（烤箱版）的做法图解15

步骤15

再配上刚出锅的荷叶饼，太享受了！

烤羊排（烤箱版）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-02

©本菜谱的做法由 一抹霞光666 编写，未经授权不得转载

烤羊排（烤箱版）的其他做法更多

烤羊排（烤箱版）的全部作品

上传我做的这道菜

烤羊排（烤箱版）的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烤羊排（烤箱版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 烤羊排（烤箱版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活