绵软拉丝的胡萝卜土司

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新年的第一条吐司，老爸种了好多胡萝卜，可是我家娃，就是不爱吃。煮汤放，包馅放，怎么弄，他都不吃。 想了招，放土司了里面，可是我在做的时候，不小心被他看到了。他立马发了话，这土司他不吃的。可是土司出炉的香味太香，我在拍照的时候，莫名吸引到了他，还手撕着吃了起来，吃完还特地叮嘱，之后想让他吃胡萝卜，就做这样的胡萝卜土司。 这个液体多，吐司绵软拉丝，好好吃。用了展艺的生土司模具，170度只烤了30分钟，上色有点重，下次还能在减少些时间！

胡萝卜土司的用料

金象高筋面粉 250g 黄油 18g
奶粉 15g 鸡蛋 1个
细砂糖 30g 酵母 4g
盐 3g 胡萝卜果肉 50g

胡萝卜土司的做法

绵软拉丝的胡萝卜土司的做法图解1

步骤1

本来是不爱吃胡萝卜的娃，偷偷的撕这吃啦
绵软拉丝的胡萝卜土司的做法图解2

步骤2

吃过晚饭，还不停的撕，给力！
绵软拉丝的胡萝卜土司的做法图解3

步骤3

所有材料除黄油外的，都放进面包机中揉成面团，揉至厚膜的状态。
绵软拉丝的胡萝卜土司的做法图解4

步骤4

加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。
绵软拉丝的胡萝卜土司的做法图解5

步骤5

滚圆放盆子里盖上保鲜膜进行一次醒发
绵软拉丝的胡萝卜土司的做法图解6

步骤6

一发至两倍大
绵软拉丝的胡萝卜土司的做法图解7

步骤7

团整理排气分成3个均等的小面团盖上保鲜膜醒发15分钟。
绵软拉丝的胡萝卜土司的做法图解8

步骤8

擀成牛舌状，卷起来
绵软拉丝的胡萝卜土司的做法图解9

步骤9

再一次擀卷，放入展艺土司模具中
绵软拉丝的胡萝卜土司的做法图解10

步骤10

烤箱38℃发酵至8分满
绵软拉丝的胡萝卜土司的做法图解11

步骤11

盖上盖子
绵软拉丝的胡萝卜土司的做法图解12

步骤12

烤箱预热后，170度烤30分钟。
绵软拉丝的胡萝卜土司的做法图解13

步骤13

生土司模具，上色块，我这个考了30分钟，有点烤过啦，下次在减少几分钟
绵软拉丝的胡萝卜土司的做法图解14

步骤14

2021年的第一个土司，超治愈的拉丝～关键胡萝卜烤好之后，没有味道。小家伙很爱吃！～

胡萝卜土司的烹饪技巧

早上和我家一样，不爱吃胡萝卜。蒸汽把胡萝卜先蒸熟，在切小粒放进土司。烤完没有胡萝卜的味道拉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-03

©本菜谱的做法由 小徐的烘焙天地2 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 高VB2 高钙 高钠 养发

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