糖脆藕片

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清雅wuda
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糖脆藕片的用料

莲藕 1节 香脆炸粉 100克
糖 50克 鸡蛋 1个
姜汁 适量

糖脆藕片的做法

糖脆藕片的做法图解1

步骤1

连藕切成簿片
糖脆藕片的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加入香脆炸粉，搅拌均匀
糖脆藕片的做法图解3

步骤3

两片藕片放在一起，粘上炸糊
糖脆藕片的做法图解4

步骤4

油温7成热，放藕片炸，稍微炸一下，捞岀，待油温升高，再炸至金黄，
糖脆藕片的做法图解5

步骤5

捞岀控油，
糖脆藕片的做法图解6

步骤6

锅中放适量的水，加入白糖，
糖脆藕片的做法图解7

步骤7

冒大泡，倒入藕片，
糖脆藕片的做法图解8

步骤8

收汁，不要炒至岀糖砂，挤上姜汁
糖脆藕片的做法图解9

步骤9

洒上一些白芝麻就可以啦。

糖脆藕片的烹饪技巧

藕片要炸两次才脆口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-03

©本菜谱的做法由 清雅wuda 编写，未经授权不得转载

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