酱香迎新鲍鱼

酱香迎新鲍鱼

精品 独家
15.8万 浏览 3755 收藏
收藏
涓涓小溪长流水
涓涓小溪长流水
＋ 关注


让美食说出“新年好”，鼠去牛来好事成双，鲍鱼鱼报平安节节高。 做一道 “酱香迎新鲍鱼”，鲍鱼 提高记忆力的一种海鲜食材，鲍鱼中含有牛磺酸、EPA、DHA这些物质对于神经系统比较好，对于改善记忆力、提高学习能力有益。并具有抗菌能力的鲍灵素，也是明目补虚：鲍鱼的壳被称为石决明，它不仅有明目的功效还有清热平肝、滋阴壮阳的作用，可以用来治疗头晕眼花和高血压等症状。营养上鲍鱼含有丰富的蛋白、脂肪、糖类、epa、dha、牛磺酸、超氧化物歧化酶以及多种维生素和矿物质等营养成分，有利于补充人体的营养所需。 常吃可以使皮肤更加润滑有光泽，延缓皱纹的产生，具有美容养颜的功效，提高免疫力：鲍鱼中维生素A，维生素D，维生素B等，有助于人体新陈代谢，有提高人体免疫力的作用，此道菜好味又健康，可推荐分享
参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#

酱香鲍鱼的用料

鲜鲍鱼 8只 土豆 1个
老抽 1勺 生抽 2勺
料酒 3勺 醋 半勺
冰糖 适量 葱姜蒜 20克
大蒜叶 1根 白芝麻 少许
生粉 少许

酱香鲍鱼的做法

#美食说出“新年好”#酱香迎新鲍鱼的做法图解1

步骤1

一道 醬香迎新鲍鱼 节节高
#美食说出“新年好”#酱香迎新鲍鱼的做法图解2

步骤2

食材：鲜鲍鱼、土豆、大蒜、姜
#美食说出“新年好”#酱香迎新鲍鱼的做法图解3

步骤3

鲍鱼洗净用料酒浸泡半小时
#美食说出“新年好”#酱香迎新鲍鱼的做法图解4

步骤4

土豆切块下油锅煸炒
#美食说出“新年好”#酱香迎新鲍鱼的做法图解5

步骤5

煸炒透双面金黄香香味
#美食说出“新年好”#酱香迎新鲍鱼的做法图解6

步骤6

土豆爆香时又用加水
#美食说出“新年好”#酱香迎新鲍鱼的做法图解7

步骤7

再加调味料，生抽老抽冰糖末醋
#美食说出“新年好”#酱香迎新鲍鱼的做法图解8

步骤8

调味倒入后小火焖煮一下
#美食说出“新年好”#酱香迎新鲍鱼的做法图解9

步骤9

再加入鲍鱼与部分大蒜叶，再炖上15分钟后，至收汁（也可勾芡淋香油）
#美食说出“新年好”#酱香迎新鲍鱼的做法图解10

步骤10

出锅再撒上白芝麻、大蒜叶，装盆即可
#美食说出“新年好”#酱香迎新鲍鱼的做法图解11

步骤11

美美的 酱香迎新鲍鱼 新年祝福
#美食说出“新年好”#酱香迎新鲍鱼的做法图解12

步骤12

美好祝福 鲍鱼报平安 酱香迎新鲍鱼，上桌年味来了

酱香鲍鱼的烹饪技巧

此道菜味十足入味很酱香，红色也喜庆，美食说出“新年好”迎接新年快乐之菜，痛风患者不宜食用鲍鱼，谢谢关注，分享互学交流。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-04

©本菜谱的做法由 涓涓小溪长流水 编写，未经授权不得转载

酱香鲍鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

酱香鲍鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #美食说出“新年好”#酱香迎新鲍鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #美食说出“新年好”#酱香迎新鲍鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活