干煸鱼块

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爱做饭的小余
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糍粑鱼的用料

草鱼 半条 葱姜蒜 适量
花椒 小把 料酒 1勺
盐 少许 糖 少许
干辣椒 5个 生抽 少许
蚝油 1勺 酱油 半勺

糍粑鱼的做法

干煸鱼块的做法图解1

步骤1

把生姜大蒜，干辣椒，花椒，葱准备好
干煸鱼块的做法图解2

步骤2

提前把草鱼腌下，生姜大蒜，盐，干辣椒，蚝油，料酒
干煸鱼块的做法图解3

步骤3

腌好的鱼，洒点生粉，抓下
干煸鱼块的做法图解4

步骤4

锅入倒油，炸2面金黄，捞出备用
干煸鱼块的做法图解5

步骤5

锅入留点油，多的油捞出，后面炒菜可以用，放入姜蒜，花椒，干辣椒爆炒下
干煸鱼块的做法图解6

步骤6

倒入炸好的鱼，翻炒，加入糖，生抽酱油
干煸鱼块的做法图解7

步骤7

翻炒，盛出，洒入葱

糍粑鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-05

©本菜谱的做法由 爱做饭的小余 编写，未经授权不得转载

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