INS风格子饼干

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弥小蔓的美好食光丶
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格子饼干的用料

低筋面粉 160g 鸡蛋 14g
黄油 80g 糖粉 50g
食用色素 适量

格子饼干的做法

INS风格子饼干的做法图解1

步骤1

1⃣️称量好所有材料。食用色素我用的是液体的。
INS风格子饼干的做法图解2

步骤2

2⃣️把黄油室温融化，刮刀能轻松压扁，把糖粉倒进去混合均匀。倒入淡奶油或者鸡蛋液。筛入低筋面粉，放入厨师机中开1档混合成团。
INS风格子饼干的做法图解3

步骤3

3⃣️把光滑的面团醒发分成2:1:1的三份。大的制作浅色部分，小的做原色和深色部分。
INS风格子饼干的做法图解4

步骤4

4⃣️擀成薄片后放入冰箱冷藏20分钟。
INS风格子饼干的做法图解5

步骤5

5⃣️取出后切成条。按图上的摆设方法去层层叠加。叠加好后再放入冰箱冷藏10分钟切片大概8mm。
INS风格子饼干的做法图解6

步骤6

6⃣️切成片后盖上油纸轻轻擀开。再用模具压出自己喜欢的形状。
INS风格子饼干的做法图解7

步骤7

海氏C40烤箱180°智能预热烤10分钟
INS风格子饼干的做法图解8

步骤8

下午茶小甜点。 送闺蜜。送男朋友也很不错。

格子饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-07

©本菜谱的做法由 弥小蔓的美好食光丶 编写，未经授权不得转载

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