暖过秋裤，快手胡辣汤

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老公是河南人，去婆家的时候，最喜欢的早餐就是胡辣汤了！在家自己也做一碗，虽然不是百分百复刻，但味道一点也不差！辣辣的的，特别暖身！
参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#

快手胡辣汤的用料

干木耳 10克 黄花菜 10克
干海带 5克 红薯粉条 100克
老豆腐 半块 牛肉 50克
十三香 1勺 胡椒粉 3勺
酱油 4勺 香油 适量
淀粉 适量 葱花 适量
大葱末 适量

快手胡辣汤的做法

#美食说出“新年好”#暖过秋裤，快手胡辣汤的做法图解1

步骤1

黄花菜，木耳，海带充分泡发，切成小段，小块。牛肉切成末，备用。
#美食说出“新年好”#暖过秋裤，快手胡辣汤的做法图解2

步骤2

红薯粉条充分泡发，切成小段，老豆腐切成2cm*2cm的小丁，备用。
#美食说出“新年好”#暖过秋裤，快手胡辣汤的做法图解3

步骤3

起锅烧油，爆香大葱末。
#美食说出“新年好”#暖过秋裤，快手胡辣汤的做法图解4

步骤4

放入牛肉末，翻炒变色。
#美食说出“新年好”#暖过秋裤，快手胡辣汤的做法图解5

步骤5

加入足量的清水，煮开。
#美食说出“新年好”#暖过秋裤，快手胡辣汤的做法图解6

步骤6

水开后，加入准备好的黄花菜，海带，木耳。
#美食说出“新年好”#暖过秋裤，快手胡辣汤的做法图解7

步骤7

加入处理好的老豆腐，红薯粉条，煮约10分钟。
#美食说出“新年好”#暖过秋裤，快手胡辣汤的做法图解8

步骤8

水开后，加入1勺十三香。
#美食说出“新年好”#暖过秋裤，快手胡辣汤的做法图解9

步骤9

加入3勺胡椒粉。
#美食说出“新年好”#暖过秋裤，快手胡辣汤的做法图解10

步骤10

4勺轻盐酱油。
#美食说出“新年好”#暖过秋裤，快手胡辣汤的做法图解11

步骤11

搅拌均匀，煮开后，用淀粉调成水淀粉，倒入锅中。
#美食说出“新年好”#暖过秋裤，快手胡辣汤的做法图解12

步骤12

用汤勺快速搅拌，将汤煮至粘稠。
#美食说出“新年好”#暖过秋裤，快手胡辣汤的做法图解13

步骤13

淋入适量香油即可出锅！
#美食说出“新年好”#暖过秋裤，快手胡辣汤的做法图解14

步骤14

撒上葱花，开吃啦！香香辣辣的，特别开胃，暖身！喝完不怕冷了！

快手胡辣汤的烹饪技巧

无难度！配菜可以根据自己的喜好放。如果有麦麸，一起煮就更完美啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-09

©本菜谱的做法由 兔子爱暖食 编写，未经授权不得转载

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