女人的滋补神器——乌鸡香菇红枣汤

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张满月酱

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现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，而胆固醇和脂肪含量却很低，是营养价值极高的滋补品。老年人、少年儿童、妇女均可食用，体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人更宜食用。配上几粒红枣、小香菇，不但营养丰富，更能提高人的免疫力，行气血。乌鸡熬汤滋补效果非常好，可将骨头斩断，文火慢炖，营养更能全面释放。平时我还会加上泡脚一起调理身体

乌鸡香菇红枣汤的用料

乌鸡半只	小香菇一把
红枣适量	枸杞适量
大葱一段	鲜姜三片
当归两片	盐适量

乌鸡香菇红枣汤的做法

步骤1

乌鸡一只，去内脏、杂毛，清洗干净

步骤2

用厨房剪将其剪成小块，然后清水清洗两遍，去除多余的血水

步骤3

半只乌鸡、红枣、小香菇、枸杞、大葱段、鲜姜片、当归准备妥当

步骤4

先将乌鸡入电饭煲内胆中，再放入小香菇、红枣

步骤5

将葱段、姜片、枸杞放入锅中

步骤6

加入适量的清水，盖上盖子，启动“煲汤”程序，时间默认2个小时，出锅前根据口味加入盐搅拌均匀

步骤7

清清舒经坊泡脚包：成分：老姜、红花、艾草、当归、丹参、川芎、牛膝、独活、陈皮、花椒、苦参、萆薢、钩藤、青蒿、地黄、黄芪、白芍、益母草、王不留、蛇床子、路路通、鸡血藤、广藿香、透骨草月经前后每天泡脚，可以调理经期不调、宫寒、痛经、量少等问题哦，在某宝上直接搜索就有啦

乌鸡香菇红枣汤的烹饪技巧

食材用量根据实际食用量来调整；无须加料酒、八角等香料，吃的原汁原味；红枣、小香菇、枸杞入锅前可清洗一下；枸杞也可以在出锅前加入；出锅前加入盐，既可保持肉鲜嫩，又能少摄取盐分；因为是一键式完成的，所以汤中会有一些浮沫挂在肉上，如果很介意，可以煮开时将浮沫撇去，这样就不会有沫子挂在肉上了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-11

©本菜谱的做法由张满月酱编写，未经授权不得转载

张满月酱

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