满天星辰冻

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我携满天星辰以赠你， 但仍觉星辰不及你！

满天星辰冻的用料

白凉粉 半包 蝶豆花 适量
糖桂花 三勺 白糖 一勺
椰奶/或者牛奶 50克

满天星辰冻的做法

满天星辰冻的做法图解1

步骤1

蝶豆花，天然的花青素花茶，
满天星辰冻的做法图解2

步骤2

抓一小把，水煮沸后，捞出蝶豆花，
满天星辰冻的做法图解3

步骤3

煮好的蝶豆花，
满天星辰冻的做法图解4

步骤4

康雅酷白凉粉，（魔芋精粉）半包，
满天星辰冻的做法图解5

步骤5

用半小碗的清水+白凉粉+一勺白糖，搅拌均匀。把蝶豆花捞出后，转小火。倒入白凉粉浆糊，一边用勺子搅拌至无干粉状态下，再放入三勺糖桂花蜜。搅拌均匀，
满天星辰冻的做法图解6

步骤6

我用的是这个糖桂花。
满天星辰冻的做法图解7

步骤7

倒入容器成型，我是冬天做的。半小时就成型了，夏天需要放入冰箱冷藏成型噢~
满天星辰冻的做法图解8

步骤8

这是成型后，倒扣的样子。然后切块状即可，
满天星辰冻的做法图解9

步骤9

铛铛~成品出来啦~ 倒上椰奶，或者牛奶，都可以哟~
满天星辰冻的做法图解10

步骤10

喜欢甜的宝宝，可以多放一点糖桂花蜜

满天星辰冻的烹饪技巧

如果白凉粉冷却后仍未成型，可以将其煮沸再倒入一定量的白凉粉，搅拌均匀后再次冷却成型噢~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-12

©本菜谱的做法由 鱼家二菇凉 编写，未经授权不得转载

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