尖椒炒鸡胗好吃又下饭

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家常菜尖椒炒鸡胗，营养美味，好吃又下饭。
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尖椒炒鸡胗的用料

鸡胗 250克 尖椒 2条
姜 1块 葱 1根
料酒 1勺 盐 适量
蚝油 1勺 生抽 2勺
食用油 1汤勺

尖椒炒鸡胗的做法

#福气年夜菜#尖椒炒鸡胗好吃又下饭的做法图解1

步骤1

食材 鸡胗250克，尖椒2条，葱2根，姜1块。
#福气年夜菜#尖椒炒鸡胗好吃又下饭的做法图解2

步骤2

姜切片，葱切碎，尖椒切小块。
#福气年夜菜#尖椒炒鸡胗好吃又下饭的做法图解3

步骤3

鸡胗切片。
#福气年夜菜#尖椒炒鸡胗好吃又下饭的做法图解4

步骤4

将鸡胗冷水下锅焯水，放入姜片，放入1勺料酒。
#福气年夜菜#尖椒炒鸡胗好吃又下饭的做法图解5

步骤5

水开后撇开浮末，捞出鸡胗沥干水。
#福气年夜菜#尖椒炒鸡胗好吃又下饭的做法图解6

步骤6

锅里放油，爆香葱花。
#福气年夜菜#尖椒炒鸡胗好吃又下饭的做法图解7

步骤7

倒入鸡胗下锅翻炒片刻，太干的话撒点热水。
#福气年夜菜#尖椒炒鸡胗好吃又下饭的做法图解8

步骤8

倒入尖椒翻炒1分钟。
#福气年夜菜#尖椒炒鸡胗好吃又下饭的做法图解9

步骤9

放入适量盐。
#福气年夜菜#尖椒炒鸡胗好吃又下饭的做法图解10

步骤10

倒入2勺生抽。
#福气年夜菜#尖椒炒鸡胗好吃又下饭的做法图解11

步骤11

放入1勺蚝油。
#福气年夜菜#尖椒炒鸡胗好吃又下饭的做法图解12

步骤12

翻炒均匀即可出锅。
#福气年夜菜#尖椒炒鸡胗好吃又下饭的做法图解13

步骤13

下饭菜做好啦。

尖椒炒鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-16

©本菜谱的做法由 张小厨厨房 编写，未经授权不得转载

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