老友粉

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老友粉的用料

扁粉 二两 瘦肉 80克
猪肝 80克 酸笋 5克
蒜泥 3颗 生抽 少许
豆豉 一勺 香葱 适量
指天椒 适量 豆芽 适量

老友粉的做法

老友粉的做法图解1

步骤1

将材料：瘦肉和猪肝提前用盐和淀粉腌一下，辣椒，酸笋，蒜末，豆豉切好备用，葱末
老友粉的做法图解2

步骤2

热锅，倒入酸笋煸炒再加入豆豉，蒜末，
老友粉的做法图解3

步骤3

再放瘦肉和猪肝炒，加入酱油，少量盐煸炒
老友粉的做法图解4

步骤4

加入两碗半左右的清水倒入锅内，水开后，放粉和辣椒，
老友粉的做法图解5

步骤5

半分钟就可以出锅，撒上葱花即可
老友粉的做法图解6

步骤6

老友粉就好好吃哦～

老友粉的烹饪技巧

温馨提示： 1、瘦肉也可以换成牛肉，各人喜爱 2、最后放入扁粉，要快速出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-17

©本菜谱的做法由 半岛冰茶 编写，未经授权不得转载

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