初做红糖红枣馒头成功啦

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做菜路上的小猴纸
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甜甜的红枣馒头是我的最爱，而且食材家里都有，视频问妈妈怎么做，居然做的非常成功。

初做红糖红枣馒头成功啦的用料

家用面粉 500克 开水 200克
红糖 60克 红枣 45克
酵母 5克 小苏打 2克

初做红糖红枣馒头成功啦的做法

初做红糖红枣馒头成功啦的做法图解1

步骤1

热水融化红糖后，等红糖水边温加入5g酵母
初做红糖红枣馒头成功啦的做法图解2

步骤2

加入500克左右的面粉，加入20ml玉米油，揉搓成光滑的面团
初做红糖红枣馒头成功啦的做法图解3

步骤3

放在温暖的地方醒发，大概用了1小时，翻起有蜂窝就是发好啦，在放2克小苏打，加点水，揉进面团中，并排气
初做红糖红枣馒头成功啦的做法图解4

步骤4

揉入红枣碎继续，包上保鲜膜继续醒发
初做红糖红枣馒头成功啦的做法图解5

步骤5

弄成长条，这时不用再揉面了
初做红糖红枣馒头成功啦的做法图解6

步骤6

简单收口，不收紧就得到了开花馒头
初做红糖红枣馒头成功啦的做法图解7

步骤7

因为没用蒸锅，馒头之间比较拥挤
初做红糖红枣馒头成功啦的做法图解8

步骤8

这个最好看，枣香十足
初做红糖红枣馒头成功啦的做法图解9

步骤9

里面也软软的，你们快试试吧

初做红糖红枣馒头成功啦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-17

©本菜谱的做法由 做菜路上的小猴纸 编写，未经授权不得转载

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