酱香小炒肉

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龍囸紀
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小炒肉永远都在争论先炒肉还是先炒辣椒，其实高兴就好～
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酱香小炒肉的用料

里脊 1块 盐 适量
生抽 2勺 料酒 1勺
耗油 1勺 小米辣 5根
绿色二荆条 3根 姜 3片
蒜 3瓣 葱白 一段

酱香小炒肉的做法

#百变鲜锋料理#酱香小炒肉的做法图解1

步骤1

1勺耗油1勺生抽1勺料酒，拌匀后腌制肉片10分钟
#百变鲜锋料理#酱香小炒肉的做法图解2

步骤2

备料如图
#百变鲜锋料理#酱香小炒肉的做法图解3

步骤3

起锅烧油肉片炒至变色捞出
#百变鲜锋料理#酱香小炒肉的做法图解4

步骤4

用底油煎个荷包蛋
#百变鲜锋料理#酱香小炒肉的做法图解5

步骤5

加一点盐煎香辣椒盛出
#百变鲜锋料理#酱香小炒肉的做法图解6

步骤6

起锅烧油抄香辅料
#百变鲜锋料理#酱香小炒肉的做法图解7

步骤7

放入肉和煎蛋
#百变鲜锋料理#酱香小炒肉的做法图解8

步骤8

加入辣椒翻炒
#百变鲜锋料理#酱香小炒肉的做法图解9

步骤9

加酱油调味起锅
#百变鲜锋料理#酱香小炒肉的做法图解10

步骤10

开吃吧～

酱香小炒肉的烹饪技巧

耗油带给这道菜独特的酱香，真好(✪▽✪)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-19

©本菜谱的做法由 龍囸紀 编写，未经授权不得转载

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