葱香蚝汁肉片

精品 独家
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最近被抓去打零工,每天回家已经要累死了,第二天还不愿意吃外卖,快手菜真是救星。
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葱香蚝汁肉片的用料

猪瘦肉 二两 三瓣
3片 大葱 1根
蚝油 2勺 料酒 1勺
淀粉 1勺 香油 1勺
二荆条 2根 小米辣 3个
木耳 5克

葱香蚝汁肉片的做法

#百变鲜锋料理#葱香蚝汁肉片的做法图解1

步骤1

猪瘦肉切薄片加入一勺耗油,一勺生抽,适量胡椒粉,一勺料酒
#百变鲜锋料理#葱香蚝汁肉片的做法图解2

步骤2

再加入一勺香油,半个鸡蛋清,一勺淀粉抓匀上浆
#百变鲜锋料理#葱香蚝汁肉片的做法图解3

步骤3

加一点玉米油锁住水份
#百变鲜锋料理#葱香蚝汁肉片的做法图解4

步骤4

如图备料
#百变鲜锋料理#葱香蚝汁肉片的做法图解5

步骤5

起锅烧油下入干辣椒和花椒,再加入姜蒜爆香
#百变鲜锋料理#葱香蚝汁肉片的做法图解6

步骤6

把肉片滑散炒至变色
#百变鲜锋料理#葱香蚝汁肉片的做法图解7

步骤7

倒入备好的料快速翻炒
#百变鲜锋料理#葱香蚝汁肉片的做法图解8

步骤8

尝下咸淡,可再加一点蚝油和盐调味,也可以加一点糖提味。
#百变鲜锋料理#葱香蚝汁肉片的做法图解9

步骤9

盛出开吃,完美~

葱香蚝汁肉片的烹饪技巧

太太乐,自从认识了太太乐,我不是太太我也乐啊,太太乐真不错(*๓´╰╯`๓)♡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-20

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