新手腊肠饭

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卷毛小云
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寒冷的冬天实在是让人不想动呢，简单暖暖的腊肠饭来温暖我们的胃吧

新手腊肠饭的用料

香米 300g 广式腊肠 20g
虾米 5个 青柿子椒 50g
红柿子椒 50g 生抽 1勺
老抽 1茶匙 蚝油 20ml
白糖 2茶匙 胡萝卜 半个
香菇 两朵 牛肉（自选） 20克
青瓜（自选） 半个 鱿鱼干（自选） 1个

新手腊肠饭的做法

新手腊肠饭的做法图解1

步骤1

先把冰箱里的干货拿出来准备一下
新手腊肠饭的做法图解2

步骤2

将香菇用热水泡一泡 简便做法：胡萝卜 青瓜 葱 腊肠 虾米 香菇切成丁 升级做法：用葱段蒜头爆香，将胡萝卜和青瓜先炒一炒
新手腊肠饭的做法图解3

步骤3

牛肉可自己选择放还是不放 用孜然粉 胡椒粉腌制，为了保持肉的鲜嫩，可以加入一点淀粉水。炒了最后再放入锅中
新手腊肠饭的做法图解4

步骤4

将腊肠香菇放入米中，一块煮。 准备调酱汁 生抽 老抽 耗油 糖（具体用量可以看上面，要根据自己的米和配料来放噢）来点芝麻油可以更香
新手腊肠饭的做法图解5

步骤5

最后十分钟，将胡萝卜，青瓜，肉和酱汁全部放进去，搅拌搅拌就能吃咯。

新手腊肠饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-20

©本菜谱的做法由 卷毛小云 编写，未经授权不得转载

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