排骨粥

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想吃排骨，想吃稀饭，那就合并一下

排骨粥的用料

排骨 适量 大米 适量
小葱 3根 花椒 一小撮
姜片 5片 盐 适量
生抽 适量 料酒 一瓶盖

排骨粥的做法

排骨粥的做法图解1

步骤1

准备好一人份的大米的排骨
排骨粥的做法图解2

步骤2

排骨焯水，放料酒和两片姜片，捞起沥干水分
排骨粥的做法图解3

步骤3

锅热中放油，姜片，花椒，下排骨炒香，放盐，放生抽上色，多翻炒两下，感觉差不多了就起锅
排骨粥的做法图解4

步骤4

将洗干净的大米放电饭锅里，把炒香的排骨放进去，加入适量清水，将两根葱捆起来放里面，然后按电饭锅煮饭就好了，我的电饭锅是最古老的那种，只有一个煮饭，大家的电饭锅有煮粥模式的，就按煮粥哈
排骨粥的做法图解5

步骤5

起锅之后再洒点葱花更香

排骨粥的烹饪技巧

如果粥熟了，可以先尝一下味道，可以加适量盐或者味精调味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-20

©本菜谱的做法由 dxx4456 编写，未经授权不得转载

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