爆炒鸡丁

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鸡丁表面焦黄，一口下去满嘴飘香～快试试吧

爆炒鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 胡萝卜 1根
芹菜 1根 木耳 一小把
葱姜 适量 油 1汤匙
盐 适量 酱油 1勺
醋 1勺 耗油 1勺
辣椒面 适量

爆炒鸡丁的做法

爆炒鸡丁的做法图解1

步骤1

准备鸡胸脯一块，洗净，踢除筋膜。
爆炒鸡丁的做法图解2

步骤2

切成小丁，备用。可以把鸡胸肉先切片，再改为条，最后切丁。
爆炒鸡丁的做法图解3

步骤3

准备一小把木耳。
爆炒鸡丁的做法图解4

步骤4

切点胡萝卜丁。
爆炒鸡丁的做法图解5

步骤5

切点芹菜段。
爆炒鸡丁的做法图解6

步骤6

切点葱姜。
爆炒鸡丁的做法图解7

步骤7

锅里放油，油热放姜片。
爆炒鸡丁的做法图解8

步骤8

放鸡丁。
爆炒鸡丁的做法图解9

步骤9

划散。
爆炒鸡丁的做法图解10

步骤10

微微煎成表面微黄就可以了。
爆炒鸡丁的做法图解11

步骤11

放胡萝卜丁。翻炒。
爆炒鸡丁的做法图解12

步骤12

放芹菜 ，翻炒。炒到断生。
爆炒鸡丁的做法图解13

步骤13

放葱花。
爆炒鸡丁的做法图解14

步骤14

放醋，酱油，耗油，盐，翻炒。炒熟关火，撒辣椒面，拌匀出锅。
爆炒鸡丁的做法图解15

步骤15

装盘。

爆炒鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-24

©本菜谱的做法由 脆脆骨 编写，未经授权不得转载

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