芋圆红糖冰粉

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冰粉的用料

自制芋圆 1-2勺 红糖 1-2勺
花生碎 1勺 山楂碎 1勺
冰粉粉 20g 开心果仁 一勺

冰粉的做法

芋圆红糖冰粉的做法图解1

步骤1

准备材料
芋圆红糖冰粉的做法图解2

步骤2

剩余材料
芋圆红糖冰粉的做法图解3

步骤3

冰粉粉20g搭配800g热水。我一般先放热水，要100度那种，之后快速将冰粉粉倒入水中搅拌至没有颗粒。室温放凉后盖上保鲜膜，放到冰箱里冷藏
芋圆红糖冰粉的做法图解4

步骤4

热水+红糖熬煮，我放的红糖不是特别多，我不喜欢太甜，点奶茶都是3分糖，所以大概就是水：红糖 3:1的样子。熬一会就可以盛出来放凉，之后也是盖上保鲜膜放到冰箱里冷藏。
芋圆红糖冰粉的做法图解5

步骤5

芋圆是我自己做的，q弹好吃，还干净。详细方法可以参考我以前发的芋圆做法。
芋圆红糖冰粉的做法图解6

步骤6

花生我用的是无皮花生，先炒香
芋圆红糖冰粉的做法图解7

步骤7

再放到烤箱里，155度烤个20分钟（我自己做的这个烤了15分钟，感觉不太行。最好烤到花生颜色金黄酥脆）
芋圆红糖冰粉的做法图解8

步骤8

烤好之后量凉，放到保鲜袋子里用擀面杖敲碎。也可以用搅拌机，但是我做的量很少，懒得洗搅拌机，就用这种简易方法了～
芋圆红糖冰粉的做法图解9

步骤9

冰粉大概冷藏一小时就可以了，摇晃一下检查看看，如果已经是一体的果冻状，就可以开吃了～用刀横横竖竖的划开，之后盛到碗里，晶莹剔透，好好看
芋圆红糖冰粉的做法图解10

步骤10

加入红糖
芋圆红糖冰粉的做法图解11

步骤11

再加入之前准备的各种配料，就可以开吃啦！简单易懂，你学会了吗～ 搭配水果（西瓜、草莓之类的）都超级好吃！可是家里没有了，只能先凑合吃啦！

冰粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-25

©本菜谱的做法由 zz1992zz 编写，未经授权不得转载

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