独家｜红枣糕

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大枣富含钙和铁补气血，女生养颜佳品，制作方便材料搅一搅拌一拌，上锅蒸一蒸就能完成这道软糯Q弹，甜美可口的红枣糕，有空一定要试试。

红枣糕的用料

红枣 200克 木薯淀粉 150克
糯米粉 50克 红糖 40克
玉米油 30ml 水 300ml

红枣糕的做法

独家｜红枣糕的做法图解1

步骤1

准备好食材，红枣上锅蒸熟加清水放料理机打成枣泥
独家｜红枣糕的做法图解2

步骤2

个人用的是果汁机
独家｜红枣糕的做法图解3

步骤3

枣泥加入糯米粉、木薯淀粉、红糖
独家｜红枣糕的做法图解4

步骤4

搅拌至无颗粒，这个细节要注意以免影响口感
独家｜红枣糕的做法图解5

步骤5

枣糊中加入玉米油再次拌匀
独家｜红枣糕的做法图解6

步骤6

模具刷上一层油
独家｜红枣糕的做法图解7

步骤7

倒入枣糊上锅蒸25分钟即可，料多了来个心形的，忘了拍照
独家｜红枣糕的做法图解8

步骤8

出锅后如果表层有水就倒出
独家｜红枣糕的做法图解9

步骤9

冷却后再切成自己想要的形状，急于求成还没定型就动手就成了这般模样将就看看味道还是不错的
独家｜红枣糕的做法图解10

步骤10

用模具蒸的品相还可以，自己做的桂花酱做了点缀

红枣糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-26

©本菜谱的做法由 酉知未 编写，未经授权不得转载

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