老酒炖鸡

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年夜菜之老酒炖鸡，用金龙鱼菜籽油，独特小榨风味、提味、去腥、上色，最适合辣菜。
参与活动: #食来运转 八方进福#

老酒炖鸡的用料

柴鸡 1000克 福建老酒 120毫升
盐 2克 姜 4片
白菜 1个 枸杞 2克

老酒炖鸡的做法

#福气年夜菜#老酒炖鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉焯水，加菜籽油煸炒出油
#福气年夜菜#老酒炖鸡的做法图解2

步骤2

煎至两面金黄
#福气年夜菜#老酒炖鸡的做法图解3

步骤3

加入生姜
#福气年夜菜#老酒炖鸡的做法图解4

步骤4

老酒炖煮一小时
#福气年夜菜#老酒炖鸡的做法图解5

步骤5

加入白菜
#福气年夜菜#老酒炖鸡的做法图解6

步骤6

煮至鸡肉软烂
#福气年夜菜#老酒炖鸡的做法图解7

步骤7

加点枸杞
#福气年夜菜#老酒炖鸡的做法图解8

步骤8

出锅

老酒炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-26

©本菜谱的做法由 笑甜点 编写，未经授权不得转载

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