猪排饭

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家里大街小巷紫菜饭店一点有这么一道猪排饭 回不了家也要吃到！

猪排饭的用料

猪里脊 适量 鸡蛋 2个
面粉 适量 面包糠 适量
卷心菜 四分之一个 沙拉酱 适量
蕃茄酱 适量 不倒翁猪排酱 适量

猪排饭的做法

猪排饭的做法图解1

步骤1

卷心菜洗净切丝加入番茄酱和沙拉酱拌匀，小菜完成
猪排饭的做法图解2

步骤2

里脊切厚段，中间切开不切断
猪排饭的做法图解3

步骤3

用刀背拍松
猪排饭的做法图解4

步骤4

将盐和黑胡椒抹匀
猪排饭的做法图解5

步骤5

猪排依次裹面粉、鸡蛋、面包糠，将面包糠压实
猪排饭的做法图解6

步骤6

猪排小火炸4分钟，1分钟翻一次面
猪排饭的做法图解7

步骤7

捞出后复炸40秒，每20秒翻一次面
猪排饭的做法图解8

步骤8

猪排捞出切块
猪排饭的做法图解9

步骤9

淋不倒翁猪排酱
猪排饭的做法图解10

步骤10

淋沙拉酱
猪排饭的做法图解11

步骤11

完成！外酥里嫩

猪排饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-28

©本菜谱的做法由 新珉村小饭桌 编写，未经授权不得转载

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