红红火火的油爆河虾

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在我们江南年夜饭上少不了河虾，油爆河虾不仅味道鲜美颜色好看更有美好的寓意，象征着红红火火。
参与活动: #食来运转 八方进福#

油爆河虾的用料

河虾 400克 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 50克
盐 少许 生抽 1勺
老姜 1小块 葱花 适量

油爆河虾的做法

#福气年夜菜#红红火火的油爆河虾的做法图解1

步骤1

准备好所需食材。
#福气年夜菜#红红火火的油爆河虾的做法图解2

步骤2

锅中倒入50克金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
#福气年夜菜#红红火火的油爆河虾的做法图解3

步骤3

放入老姜煸出香味。
#福气年夜菜#红红火火的油爆河虾的做法图解4

步骤4

放入清洗干净的河虾炒至变色后加入1勺料酒。
#福气年夜菜#红红火火的油爆河虾的做法图解5

步骤5

加入少许盐和1勺生抽调味。
#福气年夜菜#红红火火的油爆河虾的做法图解6

步骤6

超匀后加入少许水煮开。
#福气年夜菜#红红火火的油爆河虾的做法图解7

步骤7

稍收汁就可以关火，出锅前撒入葱花即可。
#福气年夜菜#红红火火的油爆河虾的做法图解8

步骤8

用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油来做的油爆河虾可增香去腥，味道更加鲜美。

油爆河虾的烹饪技巧

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，独特的小榨风味吃起来更香，非转基因吃起来更放心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-30

©本菜谱的做法由 乐食记 编写，未经授权不得转载

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