橙子曲奇

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戚悦W
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抖音上看到的，感觉特别有食欲，抽空便尝试了一下，超级简单。

橙子曲奇的用料

橙子 2个 黄油 100克
细砂糖 45克 低筋面粉 160克

橙子曲奇的做法

橙子曲奇的做法图解1

步骤1

橙子擦皮（因为是大孔擦丝器，有点粗，如果有细孔的尽量用细孔），擦一个橙子或两个橙子都可以，我喜欢橙子皮的味道就擦了两个，不要擦到里面白色的部分，会苦。
橙子曲奇的做法图解2

步骤2

加入糖，混合均匀后搓出橙子味。
橙子曲奇的做法图解3

步骤3

橙子皮切成小丁（有细孔擦丝器的可以忽略这一步）。
橙子曲奇的做法图解4

步骤4

软化黄油，搅烂。
橙子曲奇的做法图解5

步骤5

加入橙皮糖拌匀。
橙子曲奇的做法图解6

步骤6

筛入低粉。
橙子曲奇的做法图解7

步骤7

搅拌均匀（搅拌太吃力，我戴手套揉匀的）。
橙子曲奇的做法图解8

步骤8

两面用隔油纸，擀至大概0.4-0.5厘米厚，放入冰箱冷藏10分钟。
橙子曲奇的做法图解9

步骤9

橙子肉切片，用纸巾吸去表面水分。
橙子曲奇的做法图解10

步骤10

根据橙子大小压模（我用的奶茶杯盖，家里用的玻璃杯也差不多大小）。
橙子曲奇的做法图解11

步骤11

烤箱预热180度10分钟，按照图片上下摆放入烤盘，放入烤箱180度25分钟（温度和时间具体看自己烤箱）
橙子曲奇的做法图解12

步骤12

成品，有点糊

橙子曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-30

©本菜谱的做法由 戚悦W 编写，未经授权不得转载

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    / 13 橙子曲奇的做法步骤

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