红丝绒玛德琳

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红丝绒玛德琳的用料

低粉 170g 黄油 100g
鸡蛋 3个 泡打粉 3g
红丝绒液 2g 糖粉 90g

红丝绒玛德琳的做法

红丝绒玛德琳的做法图解1

步骤1

鸡蛋和砂糖混合
红丝绒玛德琳的做法图解2

步骤2

用蛋抽搅匀
红丝绒玛德琳的做法图解3

步骤3

加入低粉和泡打粉，搅打均匀
红丝绒玛德琳的做法图解4

步骤4

称出黄油，微波炉叮2分钟
红丝绒玛德琳的做法图解5

步骤5

黄油融化后一定要冷却再倒入面糊里，否则会让泡打粉提前发挥作用导致玛德琳有小孔
红丝绒玛德琳的做法图解6

步骤6

搅打均匀
红丝绒玛德琳的做法图解7

步骤7

倒入2克红丝绒液
红丝绒玛德琳的做法图解8

步骤8

面糊变成红色
红丝绒玛德琳的做法图解9

步骤9

装入裱花袋
红丝绒玛德琳的做法图解10

步骤10

挤入模具中，7分满，烤箱160度20分钟
红丝绒玛德琳的做法图解11

步骤11

成品
红丝绒玛德琳的做法图解12

步骤12

成品
红丝绒玛德琳的做法图解13

步骤13

成品
红丝绒玛德琳的做法图解14

步骤14

成品

红丝绒玛德琳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-02

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载

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