自制阴米

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自制阴米的用料

糯米 适量(我没称)

自制阴米的做法

自制阴米的做法图解1

步骤1

糯米提前浸泡6小时
自制阴米的做法图解2

步骤2

浸泡好的糯米洗净上锅蒸熟
自制阴米的做法图解3

步骤3

蒸至刚刚熟,略硬即可
自制阴米的做法图解4

步骤4

倒出来铺开,放在阴凉通风的地方阴干,过程中把糯米饭团捏散,在阴干的过程中如果太硬捏不动就用擀面杖擀开
自制阴米的做法图解5

步骤5

我家因为有明气比较干燥,温度也高,第三天就已经阴干了
自制阴米的做法图解6

步骤6

做好的阴米密封保存就可以了
自制阴米的做法图解7

步骤7

看一下对比,上面是刚做好的阴米,下面是糯米

自制阴米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-03

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    / 8 自制阴米的做法步骤

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