杏仁曲奇饼干

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疫情在家无聊。。又有现成材料。。所以做了。。。

杏仁曲奇饼干的用料

黄油 120克 杏仁粉 60克
低筋小麦粉 150克 糖 60克
盐 1克 S号鸡蛋 1个
牛奶 30毫升

杏仁曲奇饼干的做法

杏仁曲奇饼干的做法图解1

步骤1

牛奶加糖放微波炉加热至糖能融化即可。。
杏仁曲奇饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温融化后打发显白。。
杏仁曲奇饼干的做法图解3

步骤3

加入糖液搅拌均匀。。
杏仁曲奇饼干的做法图解4

步骤4

再加入蛋液搅拌均匀。。以上搅拌过程都是电动搅拌器操作
杏仁曲奇饼干的做法图解5

步骤5

最后筛入粉类用烘焙铲搅拌均匀。。
杏仁曲奇饼干的做法图解6

步骤6

此时烤箱预热180度。。挤出自己喜欢的形状。。只要大小差不多就行。。注意保持距离。。它在烤的过程中会长大。。
杏仁曲奇饼干的做法图解7

步骤7

170度烤约20分钟上色成型。。。取出晾凉就开吃吧。。。

杏仁曲奇饼干的烹饪技巧

裱花袋最好用牢固点的材料。。不是难挤。。因疫情没地方买。。本人用保鲜袋代替没挤几个就破了。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-05

©本菜谱的做法由 九山烘焙料理 编写，未经授权不得转载

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