番茄浓汤/鸡柳

番茄浓汤/鸡柳

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如果说有什么样的食物，是不分人群，不分老少，所有人都爱的，那一定是番茄了！ 没错，今天就用它给宝宝做一顿营养餐。先和土豆一起煮个浓汤，酸酸甜甜，食欲瞬间就打开了。 宝宝的基础营养，光有蔬菜（番茄）、碳水化合物（土豆）可不够，还得加上蛋白质。 猪肉、牛肉这些平时吃得比较多，不妨做个宝宝版鸡柳，去掉油腻的油炸过程，转而裹上茄汁，香而不腻。 当喜欢的口味撞上爱吃的食材，这样子的鲜香鸡柳+番茄浓汤，别说宝宝，作为大人我也是要流口水的！

番茄浓汤的用料

鸡蛋 1个 土豆 50克
番茄 200克 鸡胸肉 100克
玉米淀粉 适量

番茄浓汤的做法

番茄浓汤/鸡柳的做法图解1

步骤1

番茄、土豆切丁，入锅翻炒。
番茄浓汤/鸡柳的做法图解2

步骤2

加适量清水，煮至土豆变软、汤汁浓稠后，倒入料理杯搅打细腻。
番茄浓汤/鸡柳的做法图解3

步骤3

番茄浓汤就做好了，接着我们来做茄汁鸡柳。
番茄浓汤/鸡柳的做法图解4

步骤4

鸡胸肉切小条，葱姜水浸泡10分钟去腥后，用蛋液包裹。 »鸡胸肉根据宝宝的咀嚼能力切成适合的大小。
番茄浓汤/鸡柳的做法图解5

步骤5

均匀地沾上淀粉，小火煎5分钟至成熟。 »中途记得翻面，以免焦掉。
番茄浓汤/鸡柳的做法图解6

步骤6

最后倒入少许番茄浓汤，翻拌收汁。
番茄浓汤/鸡柳的做法图解7

步骤7

鸡柳外酥里嫩，茄汤酸甜开胃，吃上一口，就被满满的幸福感包围啦！一个平底锅就能做，你一定要试下哦！

番茄浓汤的烹饪技巧

● 淀粉也可以用面粉代替。不能吃整蛋的宝宝可以用蛋黄液。 ● 番茄浓汤：小月龄宝宝也可以不用加油翻炒，直接煮好搅打成泥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-05

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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