年夜饭之异国料理【大阪烧/御好烧】

精品 独家
23.1万 浏览 4866 收藏
收藏
黄莺Bird-Xu
黄莺Bird-Xu 黄莺Bird-Xu
＋ 关注


年夜饭菜单里可以来一道这样的异国料理哦！ 日本著名的铁板烧料理——大阪烧，也叫御好烧。其实就像是在做煎饼呢哈哈哈~ 御好烧的意思就是，把自己喜欢的食材，放在铁板上煎制~成品有点像披萨，也被叫做日式披萨呢！ 如果家里没有铁板，可以试试用Bruno的多功能料理锅！它的平面烤盘正好适合来做这道菜哟！ 我这个配方可以做2个哦~
参与活动: #食来运转 八方进福#

异国料理的用料

五花肉片 几片 包菜 适量
洋葱碎 适量 山药泥 1小根
面粉 2大勺 鸡蛋 3-4个
酱油 1勺 虾仁（可选） 几个
芝士片（可选） 几片 海苔碎 少许
木鱼花 少许 沙拉酱 适量
照烧汁 适量

异国料理的做法

#福气年夜菜#年夜饭之异国料理【大阪烧/御好烧】的做法图解1

步骤1

五花肉片和虾仁准备好！这次主要是用Bruno多功能料理锅来做这道异国料理~高颜值的锅锅十分上得了台面哦！
#福气年夜菜#年夜饭之异国料理【大阪烧/御好烧】的做法图解2

步骤2

包菜和洋葱切碎备用！
#福气年夜菜#年夜饭之异国料理【大阪烧/御好烧】的做法图解3

步骤3

山药去皮磨成泥备用，这个是大阪烧的关键之一！一定要有哦！
#福气年夜菜#年夜饭之异国料理【大阪烧/御好烧】的做法图解4

步骤4

混合好鸡蛋，山药泥，包菜碎，洋葱碎。加入面粉，拌匀，加一小勺酱油调味，淡淡的就行。后面加沙拉酱和照烧汁都还挺咸的哦！
#福气年夜菜#年夜饭之异国料理【大阪烧/御好烧】的做法图解5

步骤5

把把温度控制调到中火，加少许油加热烤盘，铺上五花肉片~
#福气年夜菜#年夜饭之异国料理【大阪烧/御好烧】的做法图解6

步骤6

把搅拌好的面糊铺在五花肉片上~稍微煎一会儿，把虾仁也放上去。
#福气年夜菜#年夜饭之异国料理【大阪烧/御好烧】的做法图解7

步骤7

上面煎的焦脆，就可以翻面啦！调到小火档！继续慢慢煎。
#福气年夜菜#年夜饭之异国料理【大阪烧/御好烧】的做法图解8

步骤8

煎的差不多熟，就可以调到保温档。然后淋上酱汁，沙拉酱和照烧汁。
#福气年夜菜#年夜饭之异国料理【大阪烧/御好烧】的做法图解9

步骤9

接着撒上木鱼花海苔碎，就可以吃啦！！
#福气年夜菜#年夜饭之异国料理【大阪烧/御好烧】的做法图解10

步骤10

另外一个，我加了芝士！翻面后铺上芝士，加盖子焖一会！
#福气年夜菜#年夜饭之异国料理【大阪烧/御好烧】的做法图解11

步骤11

芝士融合了，就可以淋酱汁和木鱼花海苔碎啦！浓浓芝士味超香呢！
#福气年夜菜#年夜饭之异国料理【大阪烧/御好烧】的做法图解12

步骤12

这个料理锅的有个保温功能，正好可以把两个大阪烧放一起，慢慢吃，天冷的时候就不怕食物变凉啦！
#福气年夜菜#年夜饭之异国料理【大阪烧/御好烧】的做法图解13

步骤13

上面是芝士哒，下面是原味哒！

异国料理的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-05

©本菜谱的做法由 黄莺Bird-Xu 编写，未经授权不得转载

异国料理的其他做法更多

异国料理的全部作品更多

上传我做的这道菜

异国料理的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #福气年夜菜#年夜饭之异国料理【大阪烧/御好烧】

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #福气年夜菜#年夜饭之异国料理【大阪烧/御好烧】的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活