湘煲仔饭

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湘煲仔饭的用料

香肠 3根 腊肉 200克
香葱 适量 香菇 3朵
莴笋 半根 青椒 1个
香米 适量

湘煲仔饭的做法

湘煲仔饭的做法图解1

步骤1

砂锅用猪肉抹一遍防粘
湘煲仔饭的做法图解2

步骤2

米洗净，放水尽量少，蒸米饭
湘煲仔饭的做法图解3

步骤3

准备腊肥肉
湘煲仔饭的做法图解4

步骤4

蒸香肠
湘煲仔饭的做法图解5

步骤5

准备配菜
湘煲仔饭的做法图解6

步骤6

酱油，芝麻油，蚝油调汁
湘煲仔饭的做法图解7

步骤7

榨油炒香花椒，捞出花椒
湘煲仔饭的做法图解8

步骤8

将调好的酱汁沿锅边浇入，继续盖上煮米饭
湘煲仔饭的做法图解9

步骤9

把蒸好的香肠放青椒过花椒油
湘煲仔饭的做法图解10

步骤10

盛出备用
湘煲仔饭的做法图解11

步骤11

带饭九成熟，放入备好的香肠和菜一起焖
湘煲仔饭的做法图解12

步骤12

一份汤一份饭，美餐一顿
湘煲仔饭的做法图解13

步骤13

煲仔饭出锅

湘煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-05

©本菜谱的做法由 小甜厨 编写，未经授权不得转载

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