小白也能轻松搞定的香葱芝麻薄脆饼干

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鹤望兰123
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之前做了一款芝麻薄脆深受焙友们喜欢，好多友友问能不能做点偏咸口的，好的今天就安排了这款咸甜适中、香酥可口的香葱芝麻薄脆，而且只要控制好烤色就零失败，简单易学。

香葱芝麻薄脆饼干的用料

低筋粉 17克 玉米油 12克
盐 0.5克 细砂糖 7克
鸡蛋 一个(去壳50克) 白芝麻 10克
香葱碎 13克

香葱芝麻薄脆饼干的做法

小白也能轻松搞定的香葱芝麻薄脆饼干的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
小白也能轻松搞定的香葱芝麻薄脆饼干的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入盆中，加入玉米油
小白也能轻松搞定的香葱芝麻薄脆饼干的做法图解3

步骤3

再加入细砂糖
小白也能轻松搞定的香葱芝麻薄脆饼干的做法图解4

步骤4

加入盐用手动打蛋器搅拌均匀
小白也能轻松搞定的香葱芝麻薄脆饼干的做法图解5

步骤5

筛入低筋粉
小白也能轻松搞定的香葱芝麻薄脆饼干的做法图解6

步骤6

加入白芝麻
小白也能轻松搞定的香葱芝麻薄脆饼干的做法图解7

步骤7

加入香葱碎
小白也能轻松搞定的香葱芝麻薄脆饼干的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
小白也能轻松搞定的香葱芝麻薄脆饼干的做法图解9

步骤9

装入裱花袋
小白也能轻松搞定的香葱芝麻薄脆饼干的做法图解10

步骤10

烤箱提前预热155度
小白也能轻松搞定的香葱芝麻薄脆饼干的做法图解11

步骤11

裱花袋剪开一个小口，把面糊挤入模具里
小白也能轻松搞定的香葱芝麻薄脆饼干的做法图解12

步骤12

放入烤箱155度烘烤25分钟
小白也能轻松搞定的香葱芝麻薄脆饼干的做法图解13

步骤13

烘烤中
小白也能轻松搞定的香葱芝麻薄脆饼干的做法图解14

步骤14

出炉成品金黄酥脆，甜咸适口，葱香四溢
小白也能轻松搞定的香葱芝麻薄脆饼干的做法图解15

步骤15

这个配方量刚好这个模具烤一盘，如果没有同款模具，那就烤盘里铺上油纸，直接间隔开挤在油纸上也行
小白也能轻松搞定的香葱芝麻薄脆饼干的做法图解16

步骤16

我今天用到的这款海氏C40烤箱是入门专业级烤箱，升级双层门的，安全系数大大提升，而且性能全面，温控精准，操作简单一目了然，特别适合新手小白入手。

香葱芝麻薄脆饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-08

©本菜谱的做法由 鹤望兰123 编写，未经授权不得转载

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