鱼头豆腐汤

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孩子爱喝的鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤的用料

包头鱼头 800克 嫩豆腐 400克
料酒 1勺 葱姜香菜 适量
盐 5克 淀粉 适量

鱼头豆腐汤的做法

鱼头豆腐汤的做法图解1

步骤1

鱼头洗干净放入料酒，姜，少许盐腌制20分钟
鱼头豆腐汤的做法图解2

步骤2

腌制好后加入淀粉抹均匀
鱼头豆腐汤的做法图解3

步骤3

锅里烧热，放入姜片，火调成中火两面煎，加料酒
鱼头豆腐汤的做法图解4

步骤4

倒入开水大火煮15分钟
鱼头豆腐汤的做法图解5

步骤5

加入盐调味，加入豆腐再煮5分钟，加入枸杞香菜
鱼头豆腐汤的做法图解6

步骤6

装盆上桌
鱼头豆腐汤的做法图解7

步骤7

图

鱼头豆腐汤的烹饪技巧

煮鱼汤时一定要大火煮，颜色会白，并且只加一次水，中途不要在加水，影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-11

©本菜谱的做法由 莲莲1 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI

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