红烧牛脚

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嘉薇
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红烧牛脚的用料

熟牛脚肉 一斤 清水 适量
冰糖 一大块 老抽，生抽，老酒 适量
白萝卜 半个 八角，桂皮，香叶，辣椒，姜片 适量

红烧牛脚的做法

红烧牛脚的做法图解1

步骤1

熟牛脚清洗干净
红烧牛脚的做法图解2

步骤2

切块，用热水捞一下
红烧牛脚的做法图解3

步骤3

白萝卜切块，香料洗净
红烧牛脚的做法图解4

步骤4

砂锅放少许油加入冰糖，炒糖色。再加入热水，香料，料酒，生抽，老抽
红烧牛脚的做法图解5

步骤5

放入白萝卜，煮一会
红烧牛脚的做法图解6

步骤6

再放入牛脚肉煮一会，因为牛脚肉是熟的，不用住太久
红烧牛脚的做法图解7

步骤7

这道菜满满的都是胶原蛋白！

红烧牛脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-13

©本菜谱的做法由 嘉薇 编写，未经授权不得转载

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