2021牛年大吉---特色腌猪肉(1)

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傣味刀刀
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傣家过年不腌几坛腌肉都不叫过年。

特色腌猪肉的用料

花椒粉 适量 八角粉 适量
草果粉 适量 茴香粉 适量
猪肉 3.5斤 盐 适量
辣椒面 适量 安佳酒曲 1包
炒糯米 适量 高度酒 适量

特色腌猪肉的做法

2021牛年大吉---特色腌猪肉(1)的做法图解1

步骤1

切肉
2021牛年大吉---特色腌猪肉(1)的做法图解2

步骤2

分类
2021牛年大吉---特色腌猪肉(1)的做法图解3

步骤3

打开腌制一天发硬的肉，此时加各种配料。
2021牛年大吉---特色腌猪肉(1)的做法图解4

步骤4

拌好，入坛封口即可。

特色腌猪肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-14

©本菜谱的做法由 傣味刀刀 编写，未经授权不得转载

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