芝士烤牛奶

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芝士烤牛奶的用料

纯牛奶 600G 玉米淀粉 50克
细砂糖 50g 蛋黄 2个
芝士 2片 蛋黄 1个（刷表面）

芝士烤牛奶的做法

芝士烤牛奶的做法图解1

步骤1

食材均倒入锅中（其中蛋黄为两个，还有一个留着刷表面） 小火加热不停搅拌至糊状
芝士烤牛奶的做法图解2

步骤2

将糊糊倒入容器中 （最好是玻璃或瓷器 容易倒出来） 放入冰箱冷藏3小时左右（完全结块即可）
芝士烤牛奶的做法图解3

步骤3

冷藏好后 将容器倒扣在硅油纸上 倒出 将布丁状食材切块
芝士烤牛奶的做法图解4

步骤4

将蛋液刷在表面 烤箱预热后 200度 15-20分钟 根据自家烤箱调整
芝士烤牛奶的做法图解5

步骤5

出箱完成 注意烫口⚠️

芝士烤牛奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-16

©本菜谱的做法由 zj07rain 编写，未经授权不得转载

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