年菜 | 美极捞汁海蜇头

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海蜇头作为难入味的食材之一，难倒了不少大厨。“美极”鲜味汁在去腥的同时还能凸显海蜇头原有的鲜味，让这道捞拌菜鲜上加鲜。生炝海鲜、凉拌蔬果都可以试一试这款美极神鲜捞拌汁哦！

美极捞汁海蜇头的用料

主料 - 海蜇头 200克
辅料 - 黄瓜 50克
小米椒 2克 美极神鲜捞拌汁（将所有调料拌匀） -
“美极”鲜味汁 20毫升 香醋 20毫升
白砂糖 30克

美极捞汁海蜇头的做法

年菜 | 美极捞汁海蜇头的做法图解1

步骤1

准备所有食材
年菜 | 美极捞汁海蜇头的做法图解2

步骤2

海蜇头冲水2小时，切成厚片洗净，小米椒切圈
年菜 | 美极捞汁海蜇头的做法图解3

步骤3

黄瓜切成薄片垫在盘子中，放上切好的海蜇头
年菜 | 美极捞汁海蜇头的做法图解4

步骤4

调味料搅拌均匀放入小米椒圈、蒜泥将捞汁淋在盘子中

美极捞汁海蜇头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-18

©本菜谱的做法由 雀巢美极烹饪工坊 编写，未经授权不得转载

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