百香果炸酸奶

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✨如果用一道甜品形容暗恋，你会选什么呢？ 暗恋一个人时☺ 时而觉得甜，时而又觉得酸 ?这酸甜的滋味，像极了百香果炸酸奶 咬下去的那一瞬间? 仿佛是他在耳边说“我喜欢你” 然后，?整个脑海都放起了烟花 参考份量：5个，参考时间：40分钟

百香果炸酸奶的用料

百香果 2个 酸奶 200克
细砂糖 25克 玉米淀粉 20克
鸡蛋液（裹面用） 2个 玉米淀粉（裹面用） 适量
面包糠 适量 百香果（装饰） 0.5个

百香果炸酸奶的做法

百香果炸酸奶的做法图解1

步骤1

1.百香果汁过滤出来
百香果炸酸奶的做法图解2

步骤2

2.加入酸奶一起拌匀
百香果炸酸奶的做法图解3

步骤3

3.加入细砂糖和玉米淀粉一起搅匀
百香果炸酸奶的做法图解4

步骤4

4.倒入锅里中小火加热融化糖，边煮边搅拌成奶糊状态，关火继续搅拌到顺滑状态
百香果炸酸奶的做法图解5

步骤5

5.倒入容器里冷却放入冷藏冰箱凝固
百香果炸酸奶的做法图解6

步骤6

6.凝固后切成迷你小块
百香果炸酸奶的做法图解7

步骤7

7.再裹一层玉米淀粉
百香果炸酸奶的做法图解8

步骤8

8.沾一层蛋液
百香果炸酸奶的做法图解9

步骤9

9.再裹一层面包糠
百香果炸酸奶的做法图解10

步骤10

10.放入油锅里炸脆捞出
百香果炸酸奶的做法图解11

步骤11

11.炸好的百香果炸酸奶放入百香果壳里，放少许带籽的百香果肉点缀装饰一下即可
百香果炸酸奶的做法图解12

步骤12

成品

百香果炸酸奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-18

©本菜谱的做法由 尚巧厨烘焙 编写，未经授权不得转载

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