香肠蛋酱油焖饭

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【5-243】 这是一个齁咸齁咸怎么办焖锅白饭试试先的故事……主要好久没吃纯洁热乎的白米饭了有嗲馋 ----- 2021.02.20

香肠蛋酱油焖饭的用料

大米 自选 鸡蛋 一个
青菜 自选 香肠 : 一根
猪肉 香料粉
酱油 白酒
盐 肠衣

香肠蛋酱油焖饭的做法

香肠蛋酱油焖饭的做法图解1

步骤1

根据自己饭量舀大米，圆粒长粒都可以
香肠蛋酱油焖饭的做法图解2

步骤2

淘洗干净加上水搁旁边泡它十几分钟先
香肠蛋酱油焖饭的做法图解3

步骤3

抽空挑根香肠用温水一下表面浮灰，年前灌好没想起来吃酱油加酒五香口那种
香肠蛋酱油焖饭的做法图解4

步骤4

认真切片码到米上，看情况补水盖上盖，搁灶上大火煮开转小火咕嘟十分钟
香肠蛋酱油焖饭的做法图解5

步骤5

大概是米们能吃但略湿表面没水肠打卷的程度，开盖往中间磕个蛋
香肠蛋酱油焖饭的做法图解6

步骤6

盖上盖子把水焖干把蛋焖定型，有个三五分钟的样子，开盖撒圈葱
香肠蛋酱油焖饭的做法图解7

步骤7

盖盖关火焖到锅体摸起来不很烫了再开盖瞅两眼拌拌吃，随便配碟小青菜什么的就好了
香肠蛋酱油焖饭的做法图解8

步骤8

走了哟，明天见~

香肠蛋酱油焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-20

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